在日本，很多家庭吃飯時不太說話，餐廳裡也常有沉默的氛圍。
甚至在疫情後，「黙食（もくしょく）」——沉默用餐，成為一種默默延續的習慣。
很多外國人會覺得怪：吃飯不聊天不是很冷嗎？
但對日本人來說，「吃飯」本身就是一種需要專心的儀式。
這背後有三個文化脈絡：
一、對「料理」的尊重
日本料理講究色香味甚至季節感，
食物本身就值得被專心對待。
二、避免打擾他人
在日本公共空間，用餐音量被視為“必須注意”的禮儀。
不吵不擾，是一種貼心。
三、沉默並非尷尬，而是「自在」
對日本人來說，能在同一桌安靜吃飯，是一種關係親密的象徵。
不需要聊天填空，也不需要虛應社交。
或許，日本式用餐的真諦是：
「用安靜，把當下吃進身體裡。」
不是冷漠，而是一種柔軟的專注。
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